Je kunt op verschillende manieren de temperatuur meten van de Big Green Egg. Er zit standaard een Dome thermometer in het deksel van de Green Egg. Deze heeft echter een kleine afwijking en omdat hij bovenin het deksel zit meet hij niet nauwkeurig de temperatuur op het rooster. De tweede methode is digitaal. Dat is gelijk de makkelijkste manier  aangezien je op een scherm snel en nauwkeurig de temperatuur te zien krijgt. Met de Big Green Egg Draadloze thermometer meet je zowel de temperatuur binnen in de Green Egg als de kerntemperatuur van het vlees. Een groot voordeel is ook dat je rustig kunt gaan zitten zonder heel de tijd de temperatuur in de gaten te moeten houden.